
蔣麗芸
Ann Chiang
零售巿道低迷,本港地標之一的油麻地廟街以美食救巿,舉辦「廟街節2015之美食車之夜」,在廟街行人專區擺放數輛美食車,籌劃的商會歸咎於匯率問題,再加上反水貨客等各項因素,以致訪客減少,令廟街變得冷清,期望未來可將廟街打造成小食集中地的形象,帶旺街道人流,立法會議員蔣麗芸昨日亦有出席活動,她表示希望美食車能帶來更多選擇,並指立法會將於稍後會討論引進流動美食車。本報港聞部報道
有見政府現時仍未就美食車推出任何方案,油麻地廟街販商商會於昨日舉行「廟街節2015之美食車之夜」,在佐敦道至南京街一段的廟街行人專區擺設了多輛美食車,以了解訪客與販商意見,活動當中亦包括特色攤位,例如中國掌相、塔羅牌占卜和手工藝品,亦有現場表演,如醒獅表演以及歌唱表演,以激活廟街生意,席間吸引不少市民圍觀,市民亦可向現場工作人員索取「美食券」以免費領取街頭美食,當中包括有雞蛋仔、燒賣和牛肉球等,不少市民排隊輪候美食,當中有帶同一家大小的街坊,亦有路經的訪客,令現場顯得非常熱鬧。
蔣麗芸客串任小食妹
立法會議員蔣麗芸於活動中客串擔任「小食妹」,即場製作和試食雞蛋仔。她在致辭時表示,廟街是一個輕鬆的地方,可讓到來的人「行下、睇下、坐下」,她又盛讚廟街近年大有進步,有很多廟街出售的貨品,百貨公司亦沒有。她認為,將美食和廟街市集結合的構思非常好,相信可以吸引更多訪客到場,更煲仔飯、炒蜆和東風螺為例,都是廟街獨有的美味,「出咗廟街就搵唔到」。
她又希望美食車能帶到廟街的旅遊和觀光,將廟街「打造成米芝蓮美食街」。她在儀式完結後認為是次活動十分「有意思」,又指廟街是本港的著名景點,現時購物的地方多,美食反而較少,期望美食車可為廟街帶來更多美食選擇,她又指出,美食車亦可以是年輕人創業機會,因為年青人創業資本較少,以街頭小食創業會較合適,她又透露,立法會稍後會就美食車討論。
冀開設熟食攤檔增生意
油麻地廟街販商商會主席陳錦榮在同一場合表示,廟街露天市集近年因港元匯率持續高企,加上佔中、反水貨客等各項因素,訪客減少,場面冷清,加上訪客平均消費偏低,販商收入大大下降,經營情況嚴峻,他又透露,以往廟街販商每日的生意額可達1,000多元,可是,現時每日生意大跌了60%至70%。
他認為,廟街以前有流動小販吸引了不少訪客,希望以美食與廟街露天市集結合,帶動更多人流來廟街消費,建議在廟街引入美食車作起點,期望最終可在廟街開設熟食攤檔,他指出因為美食車的造價始終昂貴,而且經營者亦須有車牌,所以小本經營的街頭小食店或未能承擔。